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Gefunden 54 rezepte
für 4 Personen 4 Matjes-Doppelfilets 1 kleine rote Zwiebel1 1 Beet Kresse Salz1 Pfeffer weiß Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen[...]
Quelle: starcookers.de![Dariole von Coquille Saint Jacques und Perigord[...]](/cache/93/93a4dfe8ae53c67b60be5fa6864be8b6.jpg)
für 4 Personen 8 Stück Coquille Saint Jacques 2 Stück Perigord Trüffel Meersalz fein Butter 1,5 kg Tomaten Olivetti 1/2 Bund Basilikum 1/4 Stück Knoblauchzehe[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 1 Muskatkürbis ca. 800 g 2 Schalotten 0,8 l Brühe 0,3 l Sahne 200 g Crème fraîche 1 EL Zucker 50 g Butter 4 cl Gin 2 cl Weißer Balsamico Salz[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen Für das Süppchen 300 g Kürbisfruchtfleisch 180 g fein geschnittene Zwiebeln 80 g Butter 3 mittelgroße Orangen 1 TL Curry 1 kleines Stück[...]
Quelle: starcookers.de![Kürbisragout mit glasierten Schalotten und[...]](/cache/ac/ac0bc20237551e947b58dc4768d8f073.jpg)
für 4 Personen 500 g Kürbis 50 ml Kürbiskernöl 50 ml Traubenkernöl 250 ml Geflügelbrühe 100 ml Sahne 1 Schalotte 1 Chilischote 10 g Kürbiskerne Salz Pfeffer[...]
Quelle: starcookers.de![Kokon vom Petersfisch mit grünem und weißem[...]](/cache/67/670f5e38e67b2482889e2cc98b92f11b.jpg)
für 2 Personen 1 Stück Petersfisch 2 Stück Kartoffeln Wasabipaste Basilikumblätter Kokosmark 200 g grüner Spargel 200 g weißer Spargel Salz Pfeffer 2 Stück[...]
Quelle: starcookers.de![Tomaten-Safranrisotto mit sautierten[...]](/cache/04/04568a01163885358cf09fbe841ddfd5.jpg)
für 4 Personen 2 EL Butter 2 Stück Schalotten feingewürfelt 80 g Tomaten abgezogene und entkernte, in feine Würfel geschnitten 80 g getrocknete Tomaten[...]
Quelle: starcookers.de![Tomaten-Safranrisotto mit sautierten[...]](/cache/20/20bc4a3e3c35aeb4758b27297d117f45.jpg)
für 4 Personen 2 EL Butter 2 Stück Schalotten feingewürfelt 80 g Tomaten abgezogene und entkernte, in feine Würfel geschnitten 80 g getrocknete Tomaten[...]
Quelle: starcookers.de![Suppe vom gelben Kürbis mit Schafskäse im[...]](/cache/c7/c7c2a9c2fb292009da92e3483f320b43.jpg)
für 4 Personen 1/2 kg gelber Kürbis etwas Öl 2 Stk Zwiebel etwas Kümmel 3/4 l Rindsuppe etwas Noilly Prat 1/4 l Obers Maizena Schafskäse Die fein gehackte[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 3 Äpfel (z.B. Boskop) 3 Schalotten 1 EL Butter 1 Vanilleschote 2 EL Mehl 5 EL Sahnemeerrettich 100 ml Prosecco 200 ml Sahne 500 ml Brühe etwas[...]
Quelle: starcookers.de![Gebratene Jakobsmuscheln mit Estragon-[...]](/cache/4a/4a91b83637c85d73e1b07ab0f115b02b.jpg)
für 2 Personen 8 Stück Jakobsmuscheln 200 g Nudelteig 20 g Butter 1 Schalotte gewürfelt 100 g Pellkartoffel 30 g Crème fraîche Fleur de Sel Pfeffer aus der[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 1 EL Crème fraîche 1 Limette 200 ml Mangopüree 2 Wachtelbrüste 2 St Tramezzinibrot 20 g Mangopüree 100 g Geflügelfarce 1 Limette 1 Fenchel 100[...]
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für 4 Personen 240 g Gänseleber 120 g Tapioka 120 g weiße Champignons 1 Zitrone 2 Schalotten 16 Stangen grünen Spargel 30 ml Olivenöl 1 TL gehackten Kerbel[...]
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für 1 Personen ###INGREDIENTS### 200 g Kalbsbries 1 Stück Rettich Öl und Butter zum Braten Vanilleöl Für die Marinade 1 l Wasser 100 ml Weißweinessig 50 ml[...]
Quelle: starcookers.de![Wildentenbrust im Wirsingmantel, Kartoffelpüree[...]](/cache/b1/b1c7c3db047bbcbca58247a4108c9e0a.jpg)
für 4 Personen 4 Wildentenbrüste ohne Haut 4 EL Geflügelfarce oder Prät 4 große Wirsingblätter 200 g geschälte Kartoffeln 200 g Pilze geputzt (Steinpilze,[...]
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für 6 Personen 3 Stück Stubenkücken 100 g Geflügelfarce oder Kalbsbrät 50 g Kalbskopf 1 Stück Süßkartoffeln 50 g Eigelb 50 g Zucker 5 g Salz 60 g Mehl 3 Eß[...]
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