Gemüse mit Bockshornkleesamen

Gefüllte Auberginen Zutaten 500 g kleine Auberginen Salz 4 Knoblauchzehen 3 kleine Chilischoten 2 TL grobes Meersalz 1/2 TL Bockshornkleesamen 1 TL[...]

Eigentlich wollte ich uns heute Dal, ein indisches Gericht aus Hülsenfrüchten, kochen. Mein Dal sollte zusätzlich noch Fenchel enthalten, da wir den beide sehr[...]

Heute habe ich ein tolles indisch angehauchtes veganes Rezept für euch...ein Kürbis-Curry mit Kichererbsen ...das war einfach nur lecker...das müsst ihr auch[...]

Da ich am Wochenende wegfahre, musste ich noch dringend mein Gemüse, vieles davon von meinem Acker am Haschahof , verarbeiten. Was bietet sich da besser an als[...]

Heute musste es mal wieder schnell gehen und da habe ich eine meiner selbst kreierten Suppen gekocht. Sie ist wirklich relativ schnell zubereitet. Das Rezept[...]

Dal-Gerichte gehören traditionell zu jedem ayurvedischen Mittagessen. Bei mir gibt es sie min. 3-4 mal in der Woche. Gestern lachte mich der frische Spinat an,[...]

Zum Ende der Grillwoche möchte ich nun noch diese würzioge Tomaten-Soße vorstellen. Die Soße hat vor kurzen die Turbohaufrau vorgestellt und ich dachte mir,[...]

Für den kleinen Vitaminkick zwischendurch, um alle möglichen und auch unmöglichen Gerichte ein bisschen anzureichern, ziehe ich mir gerne Sprossen. Sprossen,[...]

© Foto: Dorit Schmitt | Aromenspiele Momentan muss es beim Kochen schnell gehen und es wird gekocht mit den Dingen, die im Haus sind. Jeder kennt das,[...]

© Foto: Dorit Schmitt | Aromenspiele Momentan muss es beim Kochen schnell gehen und es wird gekocht mit den Dingen, die im Haus sind. Jeder kennt das,[...]