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Gefunden 4 rezepte
![Gelbe Tomaten - Basilikum - Marmelade[...]](/cache/9a/9a1d8f27113f639e257b881aed485945.jpg)
Wer hätte gedacht, das man aus Tomaten Marmelade zubereiten kann? Chefkoch Mimmo Calo empfiehlt diese Beigabe zu Wildgerichten, in seinem Fall zu der[...]
![Marinierte Fasanenbrust in Mandelpanade mit[...]](/cache/f2/f24b633840c6e2ac634569060e888bba.jpg)
Dieses Rezept ist typisch für Norditalien, nehmt Euch Zeit und genießt! Mimmo Calo, Chefkoch und Inhaber von La Campagnola, zeigt insgesamt 3 einzelne Rezept...
Menge Zutat 2 Thymianzweige 4 Salbeiblätter 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 4 Fasanenbrüstchen WIRSING-SPÄTZLE: 250 g Mehl 1/2 TL Salz 3 Eier[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat MARONENPÜREE: 100 g Maronen (geschält und gekocht) 20 ml Portwein 50 ml Wildfond 2 EL Öl 1 EL Zucker 50 ml Schlagsahne FARCE: 100 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
