Gemüse mit Thai Schalotten

Zutaten für Personen Bild einstellen Steinpilzrisotto 300 g Arborio-Risottoreis 3 Stück Schalotten 1 Stück Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 100 ml Sherry trocken[...]

Kürbis-Hühner-Suppe Zutaten 1 Stück Ingwer 1-2 Chilischoten 100 g Schalotten 400 g Hokkaido- oder Butternut-Kürbis 2 Hähnchenbrustfilets Salz 2 EL Öl 2[...]

Kürbis-Mango-Curry Zutaten 1 Stück Kürbis (etwa 500 g) 2 Schalotten 1 Stück frischer Ingwer (etwa 1 cm) 1 Mango (etwa 250 g) 1/2 Bund Basilikum 2 EL Öl 2 TL[...]

Asiatische Bratnudeln mit Rindfleisch und Brokkoli Zutaten 150 g breite Reisnudeln 150 g Rinderlende 2 Schalotten 1-2 Knoblauchzehen 1 Stück frischer Ingwer[...]

Hier ist die Sauce mit im Vordergrund, der Knüller, die gar nicht so toll ausschaut, d.h. fotogen ist, die Bällchen dazu, die meine Mittagstischler verputz[...]

Ich bin mir sicher, dass es kaum jemanden gibt, der kein Lasagnefan ist. Diese Variante ist zwar ein bisschen ungewöhlich, aber sehr lecker. Und das Beste ist,[...]

Fischküchlein mit Gurken Zutaten 1 große rote Chilischote 3 Thai-Schalotten ½ Salatgurke 2 EL Zucker Salz 2 EL Reisessig 2 TL Fischsauce 400 g weißes[...]

Spargel-Erbsen-Curry mit Tofu Zutaten 200 g Natur-Tofu 3 EL Limettensaft 1 TL brauner Zucker Salz Pfeffer 1 TL Madras-Currypulver 400 g weißer Spargel 1[...]

Da ich diesen Blog nur noch als reinen Rezepteblog weiter führen möchte, habe ich beschlossen, dass ich ihn mal wieder mit Beiträgen füttern werde. Seit[...]

Süß-saurer Thai-Salat Zutaten 6 Scharlotten 1 Salatgurke 1 frische Peperoni 1/4 l Reisessig 150 g Zucker 1 TL Salz 6 Scharlotten , 1 Salatgurke , 1 frische[...]