Gemüse mit Portulak

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Sommer-Portulak-Salat à la Witchy Bild einstellen 120 gr gewaschener Portulak 50 gr Rucola, gewaschen und zerkleinert 70[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 800 gr neue Kartoffeln 1 kg Portulak - auch Mangold 1 kl Zwiebel 800 gr Zanderfilet mit Haut 1 Eßl Öl Salz, Pfeffer 1 Eßl[...]

Heute hatte ich zum ersten Mal die Gelegenheit, jene berühmte gelbe Rote Bete zu finden, die es bei Herrn Lamiacucina ganz standardmäßig gibt. Es hat schon[...]

Für mich und meine Essensgewohnheiten gilt ein Satz absolut "Ein Salat geht immer". Egal bei welchem Wetter, egal zu welcher Tageszeit, egal wie satt ich[...]

Gerade bricht für mich - als Farb-Süchtige - die grausamste Zeit des Jahres an: der Spätherbst. Der Himmel ist zumeist dunkelgrau, noch dunkelgrauer, am[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 150 g Portulak oder auch Postelein genannt 100 g Himbeere frisch Olivenöl, fruchtige Note Salz und Pfeffer aus der Mühle[...]

Portulak-Bulgur-Salat Zutaten 400 ml Gemüsebrühe -fond 200 g Bulgur 2 EL gehackte Mandeln 2 EL Pinienkerne 125 g Kirschtomaten 2 Bio-Minigurken (ca. 200 g) 1[...]

Vorgestern gab es auf dem Wochenmarkt Wilden Spargel (Asparagus officinalis) zu kaufen. Da es hier kaum grünen, geschweige denn weißen Spargel gibt, war das[...]

Energie-Salat mit Kräutern Zutaten 1 Bund gemischte Kräuter (Rucola, Bärlauch, Sauerampfer, Löwenzahn, Basilikum, Portulak) 2-3 EL Rapsöl 1 EL weißer[...]