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Gemüse ohne Hähnchenschnitzel Tahiti Vanilleschote

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Tofuwürzige Zucchini

Tofuwürzige Zucchini Zutaten 1 Knoblauchzehe 1/2 Tasse Reis 1 feste Tomate 50 g Oliventofu 1 Schuss Zitronensaft 1 Zucchini, nicht zu klein 1 EL frische[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Brokkolinudeln mit Tomaten-Chili-Zwiebeln

Brokkolinudeln mit Tomaten-Chili-Zwiebeln Zutaten 500 g kurze Nudeln (z. B. Fusilli, Casarecce oder Penne) Salz 700 g Brokkoli 2 weiße oder rote Zwiebeln 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Tofu-Sprossen-Burger

Tofu-Sprossen-Burger Zutaten 1 Frühlingszwiebel 1 zarte Möhre 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer (ca. 2cm) 100 g Sojasprossenkeimlinge 200 g Tofu 1 Ei (Größe M)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Couscous mit Tomaten und Mozzarella

Couscous mit Tomaten und Mozzarella Zutaten 1 kleine Zwiebel 1 Tomate 75 g Gemüsegurke 1/2 TL getrockneter Oregano 1/2 TL Olivenöl 100 ml Gemüsebrühe 25 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Tomaten-Mozzarella-Sandwich

Tomaten-Mozzarella-Sandwich Zutaten 1 Tomate 1/2 Kugel Mozzarella (ca. 60 g) 1 EL Olivenöl Jodsalz, Pfeffer 3 Blätter Basilikum 1 glutenfreies Brötchen oder 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Minz-Tomaten-Chutney

Minz-Tomaten-Chutney Zutaten 1 Tomate 4-5 Bund Minze (ca. 100 g) 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 frische grüne Chilischote 5 EL Zitronensaft 1 EL Öl 1 EL Honig[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gurken-Tomaten-Raita

Gurken-Tomaten-Raita Zutaten 1 reife, feste Tomate 200 g Salatgurke 250 g Joghurt 1 TL gemahlener Kreuzkümmel Salz Pfeffer 1 EL Öl ½ TL braune Senfkörner 1 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gurken- & Tomaten-Raita

Gurken- & Tomaten-Raita Zutaten 1 Stück Gurke (ca. 60 g) 8 Blättchen frische Minze 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel 300 g Joghurt (3,5 % Fett) 1/2 Knoblauchzehe[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Blumenkohl-Curry mit Ingwer und Koriander

Blumenkohl-Curry mit Ingwer und Koriander Zutaten 500 g Blumenkohl, geputzt gewogen 2 Frühlingszwiebeln 1 Stück Ingwer, 30 g 1 große Fleischtomate ½ kleine[...]

Quelle: kuechengoetter.de
85-Grad-Spargel mit Kartoffeln und Sauce[...]

85-Grad-Spargel mit Kartoffeln und Sauce béarnaise Zutaten 1 Schalotte 1 Tomate ca. 12 schwarze Pfefferkörner 1/2 Bund Estragon 1 Bund Schnittlauch 3 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Tomaten-Melonen-Vinaigrette mit Vanille

Tomaten-Melonen-Vinaigrette mit Vanille Zutaten 1 Tomate (ca. 100 g) 300 g Wassermelone (geschält ca. 200 g) 1/4 Vanilleschote 2 EL Sherryessig 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kartoffel-Brokkoli-Gemüse-Auflauf

Kartoffel-Brokkoli-Gemüse-Auflauf Zutaten 6 große (ca. 600 g) mehlig kochende Kartoffeln 150 g geriebener Käse (Gouda, Maasdamer...) 3 Eier 2 EL Mehl 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Tomaten-Risotto

Tomaten-Risotto Zutaten 200 g Risotto-Reis 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml gute Gemüsebrühe (selbst gekocht oder Glas) 450 ml Tomatensaft 2 EL Pecorino 1,5[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Bohnen-Tomaten-Salat

Bohnen-Tomaten-Salat Zutaten 200 g grüne Bohnen Salz 150 g Möhren 1 Tomate 75 g Endiviensalat 2 dünne Scheiben gekochter Schinken (á 20 g) 1 EL Zitronensaft 3[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Tomaten-Kräuter-Vinaigrette

Tomaten-Kräuter-Vinaigrette Zutaten 2 EL Cidressig 1 EL Dijon-Senf Salz Pfeffer aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle 6 EL kalt gepresstes Sonnenblumenöl 4 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
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