Gemüse ohne Radicchio Seidentofu Mohnback

Aus dem einen Teil der unendlichen Möhrenlieferung, die ich letzthin zufällig erhalten habe, habe ich ja eine westfälische Möhrensuppe gemacht. Aus dem anderen[...]

Dieser Tage hatte ich mir mal wieder den Luxus einer Vorspeise gegönnt, nämlich grünen Spargel mit Kürbiskernöl und Räucherlachs. Schnell und einfach zu machen[...]

Nachdem die Sommerperiode hier erstmal vorbei zu sein scheint und wir an Pfingsten nahezu arktische Temperaturen haben, hab ich mal wieder ganz herkömmlich am[...]

Tja, was soll ich sagen, warum es diese Kombi auf der Speisekarte gab? Ich hab einfach nach was Leckerem gesucht und die Komponenten schienen mir zusammen zu[...]

Dieser Spinat-Feta-Blätterteig erschien mir eine Alternative zu dem Börek mit Spinat und Schafskäse . . . wenn man mal keine Börekblätter da hat. Egal wie, es[...]

Ich hatte mal wieder Lust auf Geschnetzeltes und schwankte zwischen verschiedenen Rezepten hin und her. Ich entschied mich dann aus neheliegenden Gründen für[...]

Man soll ja irgendwie nicht zu oft hintereinander Spargel essen, weil man sonst Gicht kriegt . . . oder irgend so eine Räuberpistole ist doch über den Spargel[...]

Es ist ja Spargelzeit . . . und ich finde ja, dass der grüne Spargel besser schmeckt, als der weiße, obwohl er der billigere ist. Deswegen gabs dieser Tage[...]

Gestern gab's Spinat-Frikadellen. Eine Variation der herkömmlichen Frikadelle, die ich leichten Herzens kochen konnte, weil ich mir durchaus vorstellen kann,[...]

Also auf Süßkartoffeln werden ja Loblieder gesungen, dass einem ganz warm uns Herz wird. Auf meinem Speiseplan haben sie sich aber nie wirklich durchsetzen[...]

Nachdem der Lachs mit dem Couscous letzthin so lecker war, wollte ich heute eine weitere Variante von Lachs im Päckchen ausprobieren, und so bin ich zu dem[...]

Nach dem Desaster mit dem Roastbeef musste heute natürlich Wiedergutmachung betrieben werden. Das sollte mittels einer Hackrolle mit Spinat und Schafskäse wohl[...]

Ich hab inzwischen ne ganze Menge Rezepte für Pfannkuchenfüllungen gesammelt und finde, dafür mache ich zu selten Pfannekuchen . . . obwohl die doch so lecker[...]

Dieser Tage hab ich einfach mal Süßkartoffeln beim Einkaufen mitgenommen und wollte nun mal schauen, was man damit so machen kann. Vielfach werden die Dinger[...]

Gestern hab ich eine Dönerparty im Garten veranstaltet. Wie man auf so ne Idee kommt, könnt ihr im Post 'Döner am eigenen Spieß vor dem Feuerkorb' nachlesen.[...]