Gemüse ohne Schweinehackfleisch Blaumohn Ricotta

Hallo ihr Lieben ;) Heute gibt es einen super leckeren Auflauf. Hat sogar meinem Zwerg geschmeckt ;) Zutaten: 450g Blattspinat, TK 250g Bandnudeln, breite Salz[...]

Alt Berliner Küche Zutaten: Für den Pfannkuchenteig -3 Eier -100g Grafschafter Weizenmehl -100ml Milbona Frischmilch 3,5% Fett - Kania Meersalz a. d. Mühle -[...]

Dieses Rezept stammt wieder einmal aus der Broschüre meiner Bio-Kiste. Ich hab es noch etwas abgewandelt. Und auch wenn es eher seltsam klingt, der Salat ist[...]

Mein heutiges Experiment verdanke ich der kleinen Rezept-Bröschüre, die jede Woche in meiner Bio-Gemüsekiste liegt. Dieses Rezept klang so lecker, das musste[...]

Nizza-Salat auf die eigene Art 19 Uhr am Sonntag Abend: Gemütlich auf der Terrasse sitzen, unter der Markise im orangefarbenen Licht bei über 40 Grad im[...]

Hach, der Frühling kommt und die allerersten frischen, neuen Gemüse sind auf dem Wochenmarkt erhältlich. Welch eine schöne Abwechslung. Wenn man sich wie ich[...]

Ich habe seit Jahren nicht mehr so gute Pasta gegessen! Das ist vielleicht eine unübliche Einleitung für einen Post, der bei einem Event für die "beste cremige[...]

Ich habe eine neue Liebe! Und zwar in Form von Olivenöl Orange des Herstellers Bio Planéte. Ein sehr aromatisches, fein duftendes Öl, das man mit vielen[...]

Gestern kam die Vegi-Kükenfreundin wieder zum Mittagessen. Und da hierzulande ja die wenigsten Leute über eine Friteuse verfügen - ich aber schon - die meisten[...]

Es ist wieder Spargelzeit, die ja leider am 26. 06. schon wieder endet. Der deutsche Spargel aus Beelitz ist auch schon auf dem Markt, obwohl ich ja glaube,[...]

Hallo ihr Lieben! Am Freitag hatte ich mal wieder Lust und Zeit, eine schöne Torte zu backen. Mir fiel es sowieso schon schwer, mich aus der "Lust auf Genuss"[...]

Nachdem das Thermometer gestern 27 Grad zeigte, sollte der heutige Mittagstisch etwas vitaminreiches enthalten. Wieso denn das? Bevor die Temperaturen wieder[...]

Gefüllte frittierte Oliven Zutaten 1 kleine Zwiebel 1/2 Möhre 1 Stück Staudensellerie 1/2 Bio-Zitrone 150 g Kalbsgulasch 150 g Schweinegulasch 1 EL Olivenöl[...]

Nizza-Salat mit Sardellenvinaigrette Zutaten 50 g schwarze Oliven 8 Sardellenfilets (in Salz eingelegt) 2 EL Kapern ½ Bund krause Petersilie 1 Knoblauchzehe 4[...]

Diese herzhaft-nussige Mangold-Quiche habe ich Anfang der Woche mit einer Freundin gebacken. Da der Mangold einen sehr kräftigen Geschmack hat, schmeckt sie am[...]