Geflügel

Eigentlich hab ich nur mal nach einem Rezept mit Walnüssen gesucht, weil die Walnüsse aus dem Anbau meines Vaters mal langsam ihrer Bestimmung zugeführt werden[...]

Also, um hier in unseren Breiten an einen kompletten Truthahn zu kommen, kann man ja nicht einfach in den Laden gehen und einen kaufen. Das ist hier ja doch[...]

Zu einem traditionellen Thanksgiving-Essen gehört auch der Süßkartoffelauflauf. Ich hab sowas schon mal bei einem Bekannten gegessen. Ich wusste also, dass das[...]

Ich hatte noch ein Stück Feta im Kühlschrank, der mal seiner Bestimmung zugeführt werden musste. Deswegen hab ich nach einem Rezept gesucht, wo Fleisch und[...]

Warum es heute die mediterane Hähnchen-Kartoffel-Pfanne geben sollte? Weil das das erste Rezept war, über das ich beim Stöbern gestolpert bin, das mir zugesagt[...]

Dieser Tage habe ich ein Maishähnchen gekauft, ohne mir groß was dabei zu denken. Klar wusste ich, dass die Tiere überwiegend oder nur mit Mais gefüttert[...]

Chinesisch war schon lange nicht mehr auf dem Tisch, ein halbes Glas Hoisin-Sauce, das ich noch im Kühlschrank hatte und das aufgebraucht werden musste und die[...]

Gestern wollte ich einfach was chinesisches essen und hab mal zusammengeschmissen, was der Kühlschrank noch so in sich hatte, bzw. was der Vorratskeller noch[...]

Wieder und wieder wünscht sich meine Große irgendwie Hähnchenfleisch oder Fisch mit einer Honig-Senf-Marinade. Ich habe ja jetzt schon einige Varianten[...]

Dieser Tage, bevor meine Küche wegen Krankheit und Kurzurlaub geschlossen war, hatte ich ein weiteres Hähnchengericht: Hähnchen-Gemüse-Blech. Da einige bei mir[...]