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Geflügel mit Speckschwarte

Gefunden 2 rezepte

Pute 'Mutter Edith'

Menge Zutat 1 ganzer Puter (ca. 4-6 kg mit Innereien, Leber, Herz, Magen, Hals) 2 Schb magerer Räucherspeck ca. 50 g Butter 1 1/2 Fl lieblicher Rotwein[...]

Quelle: daskochrezept.de
Rillettes von der Gans

Menge Zutat 1 St Gans a ca. 2.5 kg 700 g Grüner Speck ungesalzen 3 EL Öl 500 ml Bouillon 3 St Möhren 1 mittlere Knollensellerie 5 St Lorbeerblätter 12 St[...]

Quelle: daskochrezept.de


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