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Geflügel mit Bitterschokolade

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Dithmarscher Gans in dunkler Gewürzsoße

Menge Zutat 1 St Gänsebrust (etwa 700 Gramm, z.B. Dithmarscher Gänse) 1 St Gänsekeule (etwa 300 Gramm, z.B. Dithmarscher Gänse) 1 Prise Jodsalz 1 Prise weißer[...]

Quelle: daskochrezept.de

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