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Gefunden 12 rezepte
Menge Zutat 1 St Gans ~ 5 kg 1 St Boskop-Apfel 1 St Birne 250 g Esskastanien a.d. Vakuum-Verpackung 100 g Haselnussblättchen (gehobelte Haselnüsse) 500 g[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 1 kleine Ente (a 1000 - 1200 g) 2 Rosmarin 1 EL Olivenöl 2 Zwiebeln grob gewürfelt 1/2 Möhren grob gewürfelt 1/2 Steckrüben gewürfelt 2 Birnen[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 3 kg Gans 1 EL Majoran 1 TL Salz 250 g Maroni 3 St Apfel 200 g Dörrpflaumen etwas Zwirn 1 St Nadel 1 Kpf Rotkraut 1 St Apfel 200 g Maroni 2 Prisen[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 200 g Bio Maronen (tafelfertig gegart) 100 g getrocknete Birnen Schale von 1 Bio-Orange 4 Schalotten, gewürfelt 2 Sternanis 1 kleiner Bund Thymian[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 1 St Ente küchenfertig 300 g Schalotten 700 g Birnen 6 Schb Weißbrot 150 ml Weißwein 50 g Speck durchwachsen 1 kleine Zweig Rosmarin ODER Rosmarin[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 1 St Birne 2 St Hähnchenkeulen 500 g Sauerkraut 100 g Speck 200 ml Sahne 1 Spr Weißwein 1 St Lorbeerblatt 1 Prise Salz 1 EL Kräuter frisch 1 Prise[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 250 g Trauben (hell) 250 g Birnen 100 g Speck (durchwachsen) 1 St Hähnchen 1 Prise Salz 1 Prise Muskat 1 Spr Zitronensaft 2 EL Butter[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 1 St Gans etwas Salz und Pfeffer 500 g Äpfel 250 g Birnen 2 St Zwiebeln 1 TL Zimt etwas Majoran etwas Thymian etwas Salz und Pfeffer 1 St Rotkohl[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 2 1/2 kg Kapaun o. Poularde 20 g Honig 1 Prise Anis gemahlen 3 Birnen 1 Zitrone 200 g Weintrauben 30 g Mandeln gehackt 0,13 l Weißwein 40 g Möhren[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 1 St Gans a 4-5 kg etwas Salz 2 St Zwiebeln 200 g Möhren 3/4 l Hühnerbrühe 6 St Birnen a ca. 250 g 1 EL Zitronensaft 1 EL Weinbrand etwas[...]
Quelle: daskochrezept.de