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Fleisch

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Italienische Rouladen vom Galloway Rind

Mann war das lecker! Diese Rouladenversion war mit die beste, die ich je gegessen habe. So viel italienischer Sommer auf dem Teller, die Aromen der Kräuter[...]

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Champignon-Wurst

Ich schreibe dieses Rezept schon mal auf, um noch zu wissen, was ich alles in die "Wurst" gepackt habe. Das Ganze ist wieder mal ein kulinarisches Experiment.[...]

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