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Fleisch

Gefunden 5 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Kaninchen geschmort mit jungem Knoblauch und[...]

In Spanien ißt man Kaninchen sehr gern. Kaum ein anderes Land bereitet man Kaninchen auf so viele verscheidene Arten zu wie Spanien, Spanien verdankt auch[...]

Quelle: kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de
Filets vom wilden Kaninchen mit Datteln und[...]

Pepe, mein Lieferant glücklicher Hauskaninchen, war auf der Jagd. Von der Ausbeute, ein paar Fasane, Rebhühner und Kaninchen hatte er mir ein Wildkaninchen[...]

Quelle: kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de

Innereien: Geschmortes Kalbsherz mit Karotten[...]

Ganz ehrlich, bei diesem Gericht habe ich geschummelt. Da ich hier in meiner spanischen Region keine Möglichkeit habe an Kalbfleisch oder gar an Kalbsherz zu[...]

Quelle: kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de
Confiertes Schweinefleisch vom Iberischen[...]

Es gibt Rezepte, die ich immer einmal nachkochen wollte. Doch aus irgendwelchen Gründen kam ich nicht dazu. So erging es mir mit Porc en confit , dem würzig in[...]

Quelle: kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de
Klassiker: Kaninchen mit Tomate - Conejo con[...]

Kaninchen in Tomate ist ein traditionelles Gericht, das in ganz Spanien gern gegessen wird. Als übliche Beilage wird Brot gereicht, das vor allem dazu dient,[...]

Quelle: kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de

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