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Fleisch mit Trüffel

Gefunden 7 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Lamm in Wildkräuterkruste mit Kartoffelpüree &[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Wildkräuterkruste 100 g Paniermehl 100 g Hartkäse gerieben 80 g Butter 1 Stück Eiweiß Kräuter Fleisch 1 kg Lammlachse 1[...]

Quelle: kochbar.de
Rind/Schwein:    HÜFTSTEAK mit KRÄUTERKRUSTE

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Rind/Schwein: HÜFTSTEAK mit KRÄUTERKRUSTE Bild einstellen 6 Stk. Rinderhüftsteak à 180g-200g 1 EL[...]

Quelle: kochbar.de

Iberico-Schwein, Püree aus Trüffeln und Roter[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 gr. Ibérico Schwein 2 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Ryoja-Soße 2 Stk. Zwiebeln 1 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Birnen, Bohnen, Speck mit Kumquatöl

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stück Birnen 5 Stück Kumquat 1 EL Zucker 1 EL Birnengeist 1 EL Birnenessig o.ä. 4 Scheiben Bacon 1 Prise[...]

Quelle: kochbar.de
Cassolet vom schwarzen Schwein

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Filet vom schwarzen Ibericoschwein, ersatzweise Bioschwein oder Hallesches 1 dicke Zwiebel, in Julienne[...]

Quelle: kochbar.de
Confiertes Schweinefleisch vom Iberischen[...]

Es gibt Rezepte, die ich immer einmal nachkochen wollte. Doch aus irgendwelchen Gründen kam ich nicht dazu. So erging es mir mit Porc en confit , dem würzig in[...]

Quelle: kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de
Getrüffelte Linsen mit Speck

Menge Zutat 100 g Durchwachsener Speck 1 EL Öl 150 g Puy-Linsen 1 Schalotte 500 cl Kalbsfond (evtl. mehr) 1 Lorbeerblatt 1 Möhre 50 g Porree 50 g[...]

Quelle: daskochrezept.de

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