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Fisch ohne Schlagsahne

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DORADE 'Portugiesisch' mit LORBEER & ROSMARIN

Dorade 'portugiesischer Art' mit Lorbeer, Rosmarin und Zitrone mariniert. Urlaub in Portugal, genauer in Nazaré nördlich von Lissabon. Überall und zu jeder[...]

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GRÜNKOHL & SAIBLING mit Speck vom Mangalitza[...]

Als Botanikerin widme ich mich nicht nur gerne wilden und zahmen Kräutern, sondern auch „wilden“ Gemüsen - Alte Gemüsesorten , die fast in[...]

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