Fisch

Als meine "bessere Hälfte" mich fragte, was es zu essen gibt und ich im daraufhin antwortete: Fisch. Da verzog er sein Gesicht. Als er dann aber am essen war,[...]

Vater und Sohn arbeiten ja einmal in der Woche zusammen und ich koche dann für die Beiden einen Tag vorher. So manches mal gehen mir aber auch die Ideen aus[...]

Unsere Tochter ist ja weiter fleßig am abspecken. Den Erfolg sieht man ihr auch schon an. Nun kam mir die Idee, hier ein Label "Schlank-Küche" einzufügen. Es[...]

Die Spargelsaison ist im vollen Gange und leider auch recht kurz, wenn man auf einheimischen Spargel schwört. Den aus Griechenland bekommt man ja das ganze[...]

Dieses Rezept habe ich aus einer Zeitschrift. Nun muss ich sagen, die Frischkäsebällchen sind keine Bällchen geworden. Im Rezept wird der Frischkäse mit 3 EL[...]

Nach dem ich gestern schon ein leckeres Low-Crab-Rezept gepostet habe, folgt heute nochmal eins. Angefagen hat ja alles mit der Gewichtsreduktion unserer[...]

Am Wochenende hatten wir wieder einmal Saiblinge geräuchert. Und wie immer hatte ich zu viel Fisch eingekauft, sodass welcher übrig blieb. Wieder mit Brot[...]

Wenn man, so wie ich gerade, dabei ist einige Pfunde los werden zu wollen, ist es gar nicht so einfache Gerichte zu finden die man am nächsten Tag nicht[...]

Heute habe ich wieder einmal ein leckeres Fischrezept. Und es hat wenig Kohlehydrate, aber viel Eiweiß. Es passt also wunderbar in eine Low Crab Diät. Mein[...]

Thunfisch verarbeite ich eher selten. Er wird auch nicht allzu oft angeboten. Mit recht. Einige Thunfisch-Arten stehen schon auf der sogenannten "Roten Liste".[...]

Manches mal liest man Rezepte und denk, das koche ich nach. Am Ende stellt man dann aber fest, dass es doch nicht so toll schmeckte wie es sich anhörte. Das[...]

Jeder von euch kennt bestimmt die Schlemmerfilets von namhaften oder weniger namhaften Fischverarbeitungsbetrieben. Vor vielen Jahren habe ich sie auch in der[...]

Es ist heiß hier in Berlin. Zum Glück weht ein leichter Wind. Bei der Wärme will man (Frau) auch nicht lange in der Küche stehen und noch was warmes kochen. Da[...]

Heute ist wieder Freitag und vieler Orts kommt am Freitag Fisch auf den Teller. Dazu habe ich heute ein leckeres und schnelles Fischgericht für euch.[...]

Als ich noch ein Kind war, gab es bei uns eine Markthalle mit einem Fischstand. Da schwammen in einem großen gläsernen Becken die Aale, Karpfen und sonstige[...]