Loggen Sie sich ein, um rezepte999 um Ihre Lieblingsrezepte speichern
Falls Sie sich noch nicht angemeldet haben, melden Sie sich jetzt an!
Gefunden 10 rezepte
Unsere Meere sind überfischt, dass weiß ja fast jeder. In einer Lebensmittelkette bei uns gibt es keinen Aal mehr zu kaufen. Was ich sehr schade finde. Das[...]
Quelle: korneliaseipel.blogspot.com![Schaumsuppe vom Matjes mit knusprigem Pancetta[...]](/cache/b5/b5448939f1ae93aba85a1eef64bc9f8b.jpg)
für 0 Personen 250 g Matjesfilets 2 Fischgräten von einem Räucheraal 250 g Karkasse von einem Steinbutt Fischfond 2 mittelgroße Knollen rote Beete 100 g[...]
Quelle: starcookers.de
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Havel-Aal grün Bild einstellen 800 Gramm Aal fangfrisch,küchenferig, entschleimt 0.5 Stück Limette Für den Aal-Sud 125[...]
Quelle: kochbar.de
Aal grün Zutaten 700 g Aal (gehäutet und ausgenommen) 1/2 l Fischfond Saft von 1 großen Zitrone 2 Lorbeerblätter 1 TL Wacholderbeeren Salz Pfeffer aus der[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 2 TL Meersalz für die Mühle 1 TL Chiliflocken rot 2 TL Sternanis. zerbrochen 2 Stück Lorbeerblätter 2 TL[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Fisch: Wolfsbarsch mit Rosmarin geräuchert Bild einstellen 2 Wolfsbarsche 4 Zweige Rosmarin 1 Zitrone frisch 2 handvoll[...]
Quelle: kochbar.de![Linguini mit Räucheraal - der Rest vom Aal[...]](/cache/85/8599124e906d95082f22e6f18e713744.jpg)
Also, um nochmal darauf zurück zu kommen: letzte Woche habe ich ja von meinem angelnden Fußballkumpel einen Aal bekommen, den er im Rhein gefangen hatte. Den[...]
Quelle: heinerkocht.blogspot.com![Gebratener Aal in Rotwein-Sauce . . . Aal mal[...]](/cache/a7/a7d180230c493a8668d41bc32fffe869.jpg)
Ich hatte noch 3 kleine Aale in der Tiefkühltruhe, die mir mein Fußballkumpel aus dem Rhein geangelt hat. Ich finde Aal ja geräuchert super lecker, aber ich[...]
Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Ein weitere Variation von Foi Gras und Fisch (Foie mit Anchoas und mit Aal hatte ich ja schon kombiniert). Die Makrele ist natürlich sehr intensiv, passt aber[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de
Inspiriert durch ein Foto von Dani Garcia : Frische Foie Gras, geräucherter Aal, grünem Apfel und Shiso Kresse, mit einer Soja- Miso- Yuzu Sauce- genial! (pic[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de
