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Rezepte Fisch

Fisch mit Thymianzweig

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Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch in Salzkruste, Wolfsbarsch auf Zucchinigemüse, Wolfsbarsch auf Artischocken- Bohnenragout mit Kartoffel-Olivenpüree, WOLFSBARSCH UNTER SALZKRUSTE, Wolfsbarsch auf Fenchel, Wolfsbarsch in der Salzhöhle

8rezepte
Dorade

Dorade

Dorade auf mediterranem Gemüse, Dorade aus dem Backofen, Dorade aus dem Ofen, Dorade auf Gemüsebett in Pergament, Dorade mit Weißwein und Tomaten, Dorade im Teigmantel mit Sauerampfersauce

7rezepte

Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel, Gemüse, Kartoffeln à la Henssler, Seeteufel mit Kohlrabi, Rosenessig und Olivenölemulsion, Seeteufel an Salat von grünem Spargel mit Tomaten-Confit, Seeteufel mit Brandy, Seeteufel mit Tomatentarte und Petersilien Pesto

5rezepte
Zander

Zander

Zander mit Schwarzbrot und Trauben-Zwiebelgemüse à la Zacherl, Zander mit Kartoffelschuppen auf Riesling-Sauerkraut, Zander auf Flusskrebs Risotto an Thymianbutter

3rezepte
Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt mit zweierlei Kartoffelbrei (Lucy Diakovska), Heilbutt auf rotem Zwiebelgemüse an Kartoffelgratin und geräucherter Selleriesoße, Heilbutt mit Polentahaube an Rahm-Spitzmorcheln

3rezepte
Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch mit Balsamico-Zwiebeln, Thunfisch Tataki auf Kräuterrisotto mit Seeteufelleber à la Henssler

2rezepte
Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch in Zitronenbutter mit gewürfelten Kartoffeln und Gemüseschiffchen, Rotbarsch auf mediterranem Gemüse

2rezepte
Viktoriabarsch

Viktoriabarsch

Viktoriabarsch mit Orangenpaprika, Viktoriabarsch á la Finkenwerder

2rezepte
Marinierter Lachs mit Tomaten-Dressing

Marinierter Lachs mit Tomaten-Dressing

Marinierter Lachs mit Tomaten-Dressing Zutaten 500 g Lachsseite vom ganzen Fisch 2 TL Meersalz 1/2 TL roter Pfeffer 1/2 Bund Thymianzweige 1 Lorbeerblatt 4[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Mediterraner Alaska Seelachs auf Paprikagemüse

Mediterraner Alaska Seelachs auf Paprikagemüse

Menge Zutat 4 gefrorene Alaska Seelachsfilets (à ca. 125 g) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 kg bunte Paprikaschoten 4 EL Olivenöl Salz Pfeffer 200 ml Weißwein[...]

Quelle: daskochrezept.de
Pochierter Kabeljau mit Tomaten-Basilikum-Sauce

Pochierter Kabeljau mit Tomaten-Basilikum-Sauce

Pochierter Kabeljau mit Tomaten-Basilikum-Sauce Zutaten 4 reife Strauchtomaten 6 Stängel Basilikum 2 Zweige Thymian 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 600 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Forelle aus dem Ofen mit gerösteter Zitrone und[...]

Forelle aus dem Ofen mit gerösteter Zitrone und[...]

Menge Zutat 4 St Lachsforellen 8 St Zitronen (unbehandelt) 1 hv Thymianzweige 4 St Knoblauchzehen 1 hv Meersalz 1 Prise Pfeffer, weiß Mehl zum Bestäuben 4 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Bandnudeln mit gebratenem Lachs,[...]

Bandnudeln mit gebratenem Lachs,[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Soße 1 Stück Zwiebel 0.5 Stück Zitrone 2 EL Butter 2 EL Mehl 500 ml Gemüsebrühe 200 g Crème fraîche 1 Stück[...]

Quelle: kochbar.de
Gebratener Zander auf Zitronenthymianrisotto[...]

Gebratener Zander auf Zitronenthymianrisotto[...]

für 4 Personen 4 Stk. Zanderfilet à 120 g, entgrätet und geschuppt 1 EL Olivenöl zum Braten 1 EL Butter Salz und Pfeffer aus der Mühle Risotto: 60 g[...]

Quelle: starcookers.de
Pangasius im Weißweinsud

Pangasius im Weißweinsud

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Gramm Pangasius Filet 200 Gramm Kartoffeln mehlig 1 Knollensellerie frisch 250 Gramm Kirschtomaten 1[...]

Quelle: kochbar.de
Gegrillter Lachs mit Rosmarinkartoffeln und[...]

Gegrillter Lachs mit Rosmarinkartoffeln und[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stück Lachssteak á 200 - 250g 1 kg Kartoffeln Rosmarin frisch Thymian frisch Salz Zitronenpfeffer Pfeffer weiß Olivenöl[...]

Quelle: kochbar.de
Aal in Gemüsesahne

Aal in Gemüsesahne

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Schalotte frisch 1 Stück Porree 150 Gramm Champignons braun 2 Stück Tomaten 2 Stück Thymianzweig 1[...]

Quelle: kochbar.de
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