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Fisch ohne Schlagsahne

Gefunden 14 rezepte

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Heilbutt im Speckmantel mit Kürbiscrème

Zutaten für Personen Bild einstellen Fisch: 1200 gr. Heilbuttfilet 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 3 TL Zitronensaft 36 Scheiben Bacon 4 ½ EL Olivenöl[...]

Quelle: kochbar.de
Zander im Spargelbett

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ Kilogramm Spargel weiß frisch 800 Gramm Kartoffeln mehlig 1 Prise Salz 0.5 TL Zucker 600 Gramm[...]

Quelle: kochbar.de

Matjes mit Chili-Wedges und Frühlingsquark

Matjes mit Chili-Wedges und Frühlingsquark Zutaten 800 g größere, neue festkochende Kartoffeln ½-1 TL Chilipulver (Gewürzmischung) oder Cayennepfeffer 4 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Saibling mit Gurke & Kräuterpesto

Menge Zutat 600 ml Olivenöl 3 zw Rosmarin und Thymian (je) 3 St Knoblauchzehen 1/2 Bund Basilikum, Petersilie, Estragon und Kerbel 50 g geröstete Pinienkerne[...]

Quelle: daskochrezept.de
Rhyfalls Gemüse-Saibling

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 8 Stk. Saiblingsfilet 2 Prisen Salz 2 Prisen Pfeffer aus der Mühle weiß 1 EL Zitronensaft frisch gepresst 1[...]

Quelle: kochbar.de
Fisch: Kabeljau schwimmt in der Kohlrabisuppe[...]

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stk. Kohlrabi frisch 1 Stk. Schalotte gewürfelt 1 Stk. Knoblauchzehe gehackt 2 EL Butter 250 g[...]

Quelle: kochbar.de
Fisch: Lauchsüppchen mit Lachs und Kerbel

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stk. Lauchstangen 1 Stk. Schalotte gehackt 1 EL Butter 1 Stk. Kartoffeln mehlig geschält 500 ml Fischsud[...]

Quelle: kochbar.de
Gambaspieß mit Krustentier-Schwarzwurzelmousse[...]

Menge Zutat Für das Gambagläschen: 16 Gambas Salz 50 g Schalotten 30 g Karotten 20 g englischer Sellerie 2 reife Tomaten 1/2 Lorbeerblatt 10 g Fenchel 10 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Marinierter Spargel mit Graved Lachs

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg weißer Spargel Salz 3 EL Zitronensaft 3 EL trockener Weißwein 6 EL Olivenöl Pfeffer Zucker 0.5 Bund[...]

Quelle: kochbar.de
Kohlrabisalat mit geräucherter Forelle

Zutaten für Personen Bild einstellen 750 Gramm Kohlrabi frisch 200 Gramm Forellenfilet mild geräuchert und ohne Haut 0.5 Salatgurke 1 kleiner Lollo bianco 150[...]

Quelle: kochbar.de
Lachs - Gemüse - Komposition

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Spargel frisch Salz 1 TL Zucker 10 g Butter 300 g Zuckerschoten 2 Lachsfilets á 200 g 4 EL Fleischbrühe Instant 4[...]

Quelle: kochbar.de
Gemischter Frühlingssalat mit mariniertem Lachs[...]

Menge Zutat FÜR DEN LACHS: 400 g Lachsfilet ohne Haut 50 ml Apfelessig 200 ml Fischfond (aus dem Glas) etwas Salz & Pfeffer aus der Mühle 1 TL Zucker 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Terrine von der Forelle mit Shrimps im[...]

Menge Zutat 400 g Forelle, geräuchert 400 g Räucherlachs in Scheiben 200 g gegarte Shrimps a.d. Kühltheke 125 ml Fischfond 5 Bl Gelatine 2 EL Noilly Prat 125[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gebratener Seeteufel mit Avocadorisotto

Menge Zutat 4 Schb Seeteufel etwas Salz etwas Schwarzer Pfeffer 2 EL Olivenöl 1 St Schalotte 1 EL Butter 350 g Risottoreis 1 l Gemüsebouillon 2 St Reife[...]

Quelle: daskochrezept.de

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