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Seeteufel mit Garnelensauce, Seeteufel auf Lauchbett mit Orangenfilets, Seeteufel an feurigen Tomaten und karamellisiertem Lauch, Seeteufel an Beurre Blanc mit Sauerampfer, Radicchio-Risotto und grünem Spargel, Seeteufel mit Kräuterkruste auf Lauch, Seeteufel knusprig gebraten mit Fenchel-Sellerie-Zwiebel-Gemüse