Exotisches - Mit Obst

Portionen : 40 2 Knoblauchzehen 2 (400 g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft 225 g Tofu 3 Zitronen, ausgepresst 1/2 Bund Petersilie 175 g Tahini 1 TL gemahlener[...]

Portionen : 8 3 EL Rapsöl 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 daumengroßes Stück Ingwer, gehackt 1 EL Sojasauce, evtl. mehr nach Geschmack 900 g fester Tofu 1 Limette[...]

Portionen : 6 1/2 (500 g)-Packung Fusili 1 TL Currypulver Salz 1 EL Mayonnaise 1 EL Zitronensaft 1 Apfel, geschält, entkernt und fein gehackt 4 EL Sultaninen[...]

Portionen : 4 100 g Semmelbrösel 1 TL Kelppulver (pulverisierte Meeresalgen) 1 Knoblauchzehe, gehackt 1/4 TL Paprika 1 TL Salz 350 g fester Tofu, abgetropft,[...]

Portionen : 4 5 kleine Auberginen 3 frische grüne Chilischoten 4 Knoblauchzehen, geschält 1 EL gehackter frischer Koriander 1 kleine Zwiebel, geviertelt 3 TL[...]

Portionen : 2 200 g geräucherter Tofu 1 EL Olivenöl 1 rote Paprika, gestiftelt 1 reife Avocado Pfeffer 4 Tortillas Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 5 Min. 1. Tofu[...]

Portionen : 3 60 g Seidentofu 2 EL (30 ml) Sojamilch 60 g Fruchtjoghurt 60 g Himbeeren 1/4 Banane 500 ml Orangensaft Zub.: 7 Min. 1. Tofu, Sojamilch, Joghurt,[...]

Portionen : 4 350 g Hähnchenbrust, gewürfelt 1 Dose Kokosmilch 1 Ananas, in Stücke geschnitten oder aus der Dose 350 g 1 EL Olivenöl 5-7 Cocktailtomaten,[...]

Ergibt : 1 glas 5 cl Rhum agricole (Zuckerrohrrum) 5 cl Kokosmilch 10 cl Mangosaft Zub.: 5 Min. 1. Rum in ein großes Glas (oder wenn vorhanden einen Shaker)[...]

Portionen : 1 300 g Erdbeeren, geputzt 1 Orange, geschält 120 ml Kokosmilch 4 Eiswürfel (optional) Zub.: 10 Min. 1. Die Erdbeeren, Orange, Kokosmilch und[...]

Portionen : 4 3 (349 g) Packungen Seidentofu 225 ml frischer Orangensaft 4 EL Reisweinessig 85 ml Sojasauce 85 ml Rapsöl (ersatzweise Pflanzenöl) 4 TL[...]

Portionen : 4 500 g Tofu 1 große reife Mango Marinade: 1 rote Chilischoten 2 Knoblauchzehen 1 EL geriebener frischer Ingwer 1 EL flüssiger Honig abgeriebene[...]

Portionen : 4 1 kleine Honigmelone oder Cantaloup-Melone 1 Dose (400 ml) Kokosmilch light 2 EL Honig Saft von 2 Limetten ½ TL Zimt ¼ TL Ingwerpulver Zub.: 10[...]

Portionen : 3 200 g Wildreis 200 g fester Tofu Salz Pfeffer 2 EL Mehl 2 EL Sesamöl 1 EL Ingwer, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Sojasoße 1 EL[...]

Ergibt : 3 - 4 Portionen 500 g Rote Bete Salz 1 EL Öl 100 g Räuchertofu, gewürfelt 1/2 Apfel, klein geschnitten