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Exotisches ohne Seeteufel

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Ananas-Tofu-Salat mit Zwiebeln und Minze

Ananas-Tofu-Salat mit Zwiebeln und Minze Zutaten 1 kleine Ananas (etwa 900 g) 2 große rote Zwiebeln 8 Stängel Minze 2 rote Chilischoten 1 Stück frischer[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Pilz-Tofu-Creme

Pilz-Tofu-Creme Zutaten 10 g getrocknete Steinpilze 400 g braune Champignons 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 6 Zweige Thymian 3 EL Olivenöl 3/4 TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rote Bete in Kokosmilch

Rote Bete in Kokosmilch Zutaten 800 g Rote Beten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Butterschmalz je 1 TL gemahlener Koriander und Kurkuma 1/4 l Gemüsebrühe[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Würziger Tofu auf Salat

Würziger Tofu auf Salat Zutaten 1 großer Kopfsalat je 1 gelbe und rote Paprikaschote 1 kleine Salatgurke 200 g Gemüsemais (Dose) 2 EL Zitronensaft 4 TL Senf 4[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Knusperspargel mit Wasabi-Dip

Knusperspargel mit Wasabi-Dip Zutaten 12 große TK-Frühlingsrollen-Teigblätter (21,5 x 21,5 cm) 12 Stangen grüner Spargel (ca. 500 g) Salz 100 g Schmand (24 %[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Thai-Brokkoli mit Sesam-Tofu

Thai-Brokkoli mit Sesam-Tofu Zutaten 350 g Brokkoli 1 rote Chilischote 1 walnussgroßes Stück Ingwer 2 EL Erdnuss- oder Rapsöl 125 ml Gemüsebrühe 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Currynudeln mit Kokosmilch

Currynudeln mit Kokosmilch Zutaten 1 Stück Ingwer (1-2 cm) 4 Knoblauchzehen 2 Stangen Zitronengras 2 TL Sambal oelek 1 TL gemahlene Kurkuma 1 TL gemahlener[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Curry-Nudeln mit Tofu

Curry-Nudeln mit Tofu Zutaten 1 Aubergine (ca. 300 g) 200 g fester Tofu 150 g frische Shiitake-Pilze 1 kleine gelbe Paprikaschote 3 Schalotten 4 EL Erdnussöl[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kokoscurry mit Tofu

Kokoscurry mit Tofu Zutaten 200 g Champignons oder Egerlinge 3 Frühlingszwiebeln 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 2 Knoblauchzehen 1 kleine rote Chilischote[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachstartar mit Wasabi-Sauce

Lachstartar mit Wasabi-Sauce Zutaten 200 g geräucherter Lachs 1-2 Schalotten 2 TL Kapern 1 EL Olivenöl 2 Cornichons Zitronensaft, Salz und Pfeffer 1-2 TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Tofu-Sprossen-Burger

Tofu-Sprossen-Burger Zutaten 1 Frühlingszwiebel 1 zarte Möhre 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 100 g Sojasprossenkeimlinge 200 g Tofu 1 Ei (Größe M)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Glasnudelpfanne mit Tofu

Glasnudelpfanne mit Tofu Zutaten 50 g getrocknete Shiitakepilze 50 g Glasnudeln 20 g frischer Ingwer 4-6 EL Sojasauce 2-3 EL Chilisauce 2 EL Limettensaft 400[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Limettencurry mit Tofu

Limettencurry mit Tofu Zutaten 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 Stück Galgant (ca. 6 cm, aus dem Asienladen; ersatzweise junger Ingwer) 4-5 grüne[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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