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Tofu

Tofu

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Hummus mit Tofu

Portionen : 40 2 Knoblauchzehen 2 (400 g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft 225 g Tofu 3 Zitronen, ausgepresst 1/2 Bund Petersilie 175 g Tahini 1 TL gemahlener[...]

Quelle: de.allrecipes.com

Gegrillte Thunfischsteaks mit Teriyakisauce

Portionen : 4 225 ml Teriyakisauce 175 ml Olivenöl 2 fein gehackte Knoblauchzehen 1 TL Pfeffer aus der Mühle 4 Thunfischfilets Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 10[...]

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Gemüse-Chili mit Tofu

Portionen : 8 350 g fester Tofu 1 TL Chilipulver 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 EL Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 2 Stangen Staudensellerie, gehackt 100[...]

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Gebratener Tofu mit Wasserkastanien und[...]

Portionen : 4 350 g fester Silken-Tofu 1 TL Rapsöl 2 TL + 1 TL Sesamöl 1 (220 g)-Dose Wasserkastanien, abgetropft und in Scheiben geschnitten 100 frische[...]

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Salat mit Tofu, Gurken und Tomaten

Portionen : 4 1 Tomate, gewürfelt 1 Gurke, entkernt und gewürfelt 1 (400 g) Dose Kidneybohnen, abgetropft ½ rote Zwiebel, in hauchdünne Scheiben geschnitten[...]

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Gebratener Tofu mit Knoblauch und Ingwer

Portionen : 8 3 EL Rapsöl 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 daumengroßes Stück Ingwer, gehackt 1 EL Sojasauce, evtl. mehr nach Geschmack 900 g fester Tofu 1 Limette[...]

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Japanische Fischbrühe mit Tofu (Miso-Suppe)

Portionen : 4 2 TL Dashi-Granulat, mehr nach Geschmack 1 l Wasser 3 EL Misopaste 1 (450 g)-Packung Tofu, gewürfelt 2 Frühlingszwiebeln, fein diagonal[...]

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Schokoladen-Tofu-Tarte

Portionen : 8 450 g Seidentofu 50 g ungesüßter Kakao 200 g Zucker 1 EL Vanilleextrakt ½ TL Apfelessig 1 (23 cm)-großer fertiger Mürbeteigboden Zub.: 15 Min. |[...]

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Frittierter Tofu

Portionen : 2 350 g Tofu 3 EL Speisestärke Öl zum Frittieren 2 Frühlingszwiebeln, gehackt 2 EL Hoisinsauce Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 5 Min. 1. Tofu in 12[...]

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Kokosnuss-Tofu-Curry

Portionen : 10 4 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 400 g fester Tofu, gewürfelt 450 ml Kokosmilch 1 EL gemahlener[...]

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Nudelsalat mit Tofu und Curry

Portionen : 6 1/2 (500 g)-Packung Fusili 1 TL Currypulver Salz 1 EL Mayonnaise 1 EL Zitronensaft 1 Apfel, geschält, entkernt und fein gehackt 4 EL Sultaninen[...]

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Pfannengerührter Erdnuss-Tofu

Portionen : 8 1 TL + 100 ml Pflanzenöl 500 g gemischtes asiatisches Pfannengemüse 1/2 TL frisch geriebener Ingwer Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2[...]

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“Fisch”-Tofu-Sandwich für Veganer

Portionen : 4 100 g Semmelbrösel 1 TL Kelppulver (pulverisierte Meeresalgen) 1 Knoblauchzehe, gehackt 1/4 TL Paprika 1 TL Salz 350 g fester Tofu, abgetropft,[...]

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Vegetarisches “Tofu” Stroganoff

Portionen : 8 1 (500 g)-Packung Eiernudeln 1 EL Öl 675 g fester Tofu, abgetropft und gewürfelt 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 250 g Pilze, in Scheiben[...]

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