flauschiger butterkuchen | hefeschmelz tapiokastärke | ravioli mit Brennnesselfülle | content | brot aus hülsenfrüchten | starcookers | rinderbraten rosenstück | 12029873 or 2284=2286--
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Rezepte:

12 x [GE] - Meine Hirnwindungen unter der Lupe[...]

Zusammen[GE]rührt : Gekochtes Linsenmehl + schwarze Sesampaste = Hummus à la Beton

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Urchiger Butterkuchen

Die Johannisbeersträucher im Garten bescheren uns dieses Jahr garantiert eine Rekordernte. Auch der Stachelbeerbusch biegt sich unter seiner Last, die[...]

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12 x [GE] - Meine Hirnwindungen unter der Lupe[...]

[GE]gessen : Fruchtige Gazpacho mit Aprikosen [GE]trunken : Kalt angesetzter Matetee [GE]kocht : Süss-saure Linsen mit Peperoni und Aprikosen, dazu Surti Kolam[...]

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Kastanienmilch

Bevor der Amtsschimmel wiehert: Pflanzlicher Milchersatz darf offiziell nicht mit dem Wörtchen "Milch" vermarktet werden. Aber wir sind ja hier entre nous und[...]

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12 x [GE] - Meine Hirnwindungen unter der Lupe[...]

[GE]rne verzichtet : Auf eine gegrillte Kalbsbratwurst während dem Flohmarktbummel. Die Leute am Grillstand hatten überhaupt nichts im Griff und liessen[...]

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Gehackte Fledermäuse in Kuchenform

Kaum zurück aus den Ferien, hält mich ein Schnupper-GA auf Trab, was eine sträfliche Vernachlässigung von Haushalt, Garten und Blog zur Folge hat.[...]

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Verspätet: 12 x [GE] - Meine Hirnwindungen[...]

Im Appenzellerland [GE]gessen : Mittags im Ernst in Trogen eine richtig gute Rüebli-Fenchel-Suppe. Nachmittags in der Konditorei eine Appenzeller Nussstange[...]

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Fledermauskuchen ohne Fledermäuse

Heute folgt die zweite Version des Fledermauskuchens , allerdings ohne gehackte Fledermäuse. Stattdessen mit Mandelblättchen und ein wenig Bittermandelöl, für[...]

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12 x [GE] - Meine Hirnwindungen unter der Lupe[...]

Bei Schwesterherz [GE]gessen : Rehrücken mit Waldpilzsauce, Kürbisspätzli, Rotkohl, glasierten Marroni und Preiselbeer-Birnen. Vorneweg Bruschette mit[...]

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12 x [GE] - Meine Hirnwindungen unter der Lupe[...]

Mehrmals [GE]fragt worden : Warum ich keine Rezepte mehr poste. Ich würde ja gerne, aber mir fehlt einfach die Zeit dazu. Ich hetze seit Wochen von einem Ort[...]

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Kerniges Kürbisbrot mit Honig

Unsere Kürbisernte ist dieses Jahr mickrig ausgefallen: Zwei kleine Chioggias, zwei kleine Delicatas und zwei kleine Butternuts. Irgendwann hatte Herr C. mein[...]

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12 x [GE] - Meine Hirnwindungen unter der Lupe[...]

In Breisach [GE]gessen : Zwei Grüsse aus der Küche Feldsalat mit Speck an weisser Himbeervinaigrette Wildragoût aus der Region mit Wacholdersauce, Spätzle und[...]

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Füsschen or not Füsschen

Änisguetzli/Änisgutzi/Anismödeli/Änismodel/Anischräbeli/Springerle... Viele Namen, unzählige Rezepte. Egal, ob mit Anissamen oder Anisöl. Egal, ob mit oder[...]

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12 x [GE] - Meine Hirnwindungen unter der Lupe[...]

[GE]gessen : Die ganze Packung Ein paar Mozartkugeln [GE]trunken : Tee aus grünem Hafer und Ingwergrün [GE]kocht : Pikante Bananensuppe mit Ingwer, Garam[...]

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Glutenfreie Maniokkekse

Maniok zählt erst seit etwa drei Jahren zu den gern gesehenen Gästen in meiner Küche. Meistens besorge ich auf dem Heimweg bei Coop eine grosse Knolle[...]

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