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Instruktioner
Zander mit Kartoffelschuppen auf Riesling-Sauerkraut Zutaten 720 g rohes Sauerkraut 2 Zwiebeln 100 g Gänseschmalz 750 ml trockener Riesling 10 Korianderkörner 1 Lorbeerblatt 5 Wacholderkörner 1 Thymianzweig 4 Gewürznelken 4 große Kartoffeln 170 g Butter 50 g Kartoffelstär [...]
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Pfeffer
- Sahne
- Koriander
- Zwiebeln
- Kartoffeln
- Thymian
- Zwiebel
- Kümmel
- Gewürznelken
- Korianderkörner
- Kartoffel
- Zanderfilet
- Thymianzweig
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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Zutaten
- Butter
- Champignons
- Pfeffer
- Sahne
- Koriander
- Zwiebeln
- Kartoffeln
- Thymian
- Zwiebel
- Kümmel
- Gewürznelken
- Korianderkörner
- Kartoffel
- Zanderfilet
- Thymianzweig
- Kartoff
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