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Portionen : 4 4 Zanderfilets (je 150 g TK oder frisch) 1 Fenchelknolle 40 g Butter 100 g Rosinen 1 TL Zucker 1 EL Balsamico-Essig 200 ml Gemüsebrühe Salz frisch gemahlener Pfeffer Zub.: 30 Min. | Kochzeit: 40 Min. | Ruhezeit: 10 Min., Anderes [...]
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