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Fruchtig-zartes Lammragout mit Koriander an Rotweinsauce

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Lammfleisch 3 TL Erdbeerkonfitüre 4 TL Süsser Senf 4 EL Koriandersamen Butterschmalz 0.5 Liter Gemüsebrühe 0.5 Liter Rotwein trocken Salz Frisch gemahlener schwar [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Koriander
  • Kartoffel
  • Steinpilze
  • Schlagsahne
  • Koriandersamen
  • Lammfleisch
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Koriander
  • Kartoffel
  • Steinpilze
  • Schlagsahne
  • Koriandersamen
  • Lammfleisch
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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