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Reisnudeln mit Ei Zutaten 100 g Reisnudeln 100 g Shiitakepilze (ersatzweise Egerlinge) 250 g Spitzkohl 1 haselnussgroßes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 2 EL Erdnussöl 4 Frühlingszwiebeln 2 Eier 3-4 EL helle Sojasauce Salz Pfeffer 1 TL brauner Zucker 2 EL gehackte, geröste [...]
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