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Instruktioner
Presskopf mit Radieschensalat Zutaten 300 g ausgelöster Kalbskopf (z. B. Kalbsbacken, beim Metzger vorbestellen) 1 Schweinshaxe 3 Karotten 1/2 Sellerieknolle 1 große Lauchstange 4 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1 Thymianzweig 1 TL schwarze Pfefferkörner 500 g Kalbsbrust ohne [...]
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Zutaten
- Lauch
- Pfeffer
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Radieschen
- Knoblauch
- Pfefferkörner
- Lauchstange
- Sellerieknolle
- Thymianzweig
- Kalbsbrust
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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- Lauch
- Pfeffer
- Petersilie
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Radieschen
- Knoblauch
- Pfefferkörner
- Lauchstange
- Sellerieknolle
- Thymianzweig
- Kalbsbrust
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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