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Rinderfilet auf Feigen-Anis-Sauce Zutaten 75 g getrocknete Feigen 1/4 l Orangensaft 2 Schalotten (ca. 40 g) 1 TL Anissamen 30 g Walnusskerne 4 kleine frische Feigen 2 Stängel Minze 3 EL Butter 4 Rinderfilets (à 50-60 g) 1 EL Öl Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer [...]
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