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Steinbutt und Jakobsmuscheln mit Thai-Spargel und Beurre blanc

Quelle: http://www.kuechengoetter.de

Instruktioner

Steinbutt und Jakobsmuscheln mit Thai-Spargel und Beurre blanc Zutaten 4 Steinbuttfilets à 120 g 12 Jakobsmuscheln 30 g Butter Salz + Pfeffer 100 g Thai-Spargel ------ Beurre blanc: 1 kleine Schalotte, feingeschnitten 125 ml Weisswein 2 El Noilly Prat Original Dry 1 El Weisswe [...]

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Zutaten

  • Thai Schalotten
  • Thai Spargel

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Thai Schalotten
  • Thai Spargel

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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