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Wolfsbarsch in Salzkruste Zutaten 1 küchenfertiger, ungeschuppter Wolfsbarsch (ca. 1,6 kg) ½ Bio-Zitrone 1 kleine Fenchelknolle 2 Stängel Estragon 7 Zweige Thymian 3 kg grobes Meersalz 200 g Mehl 4 Eiweiß guk:similarity-keywords=""> 1 küchenfertiger, ungeschuppter Wolf [...]
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