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Rinderfilet Rossini mit Brioche, Gänseleberpastete und Zuckerschoten

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Fleisch: 400 gr. Rinderfilet 1 Schuss Öl 500 ml Rotwein 500 ml Portwein 2 Stk. Thymian 150 gr. Bitterschokolade 330 gr. Butter 280 gr. Gänseleberpastete 0. [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Kartoffeln
  • Zuckerschoten
  • Thymian
  • Milch
  • Kartoffel
  • Rinderfilet
  • Muskat
  • Schokolade
  • Bitterschokolade
  • Trüffel
  • Rinder
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenJa
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischJa
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Kartoffeln
  • Zuckerschoten
  • Thymian
  • Milch
  • Kartoffel
  • Rinderfilet
  • Muskat
  • Schokolade
  • Bitterschokolade
  • Trüffel
  • Rinder
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

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