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Rinderfilet im Bergheu in der Salzkruste gegart, dazu Mangoldpäckchen und Steinpilz-Kartoffeln

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 800 g Rind Filet (Lende) 20 g Dijon-Senf Salz Pfeffer schwarz 2 EL Olivenöl 2 ½ kg Meersalz grob 250 g Hühnerei Eiweiß Fertigprodukt 80 g Mehl 250 g Biobergh [...]

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Zutaten

  • Möhren
  • Mehl
  • Rind

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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  • Möhren
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