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Rezepte Kalbsblanquette mit Zuckerschoten, Pilzen und

Kalbsblanquette mit Zuckerschoten, Pilzen und gefüllten Kohlrabi à la Ralf Zacherl

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Fleisch: 150 ml Weißwein 1 Stk. Schalotte 1 Stk. Lorbeerblatt 5 Stk. Wacholderbeere 300 g Kalbsbries 1 Prise Mehl 400 ml Kalbsfond 800 g Kalb Oberschale 1 [...]

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Zutaten

  • Mehl
  • Kalb
  • Rote

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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Zutaten

  • Mehl
  • Kalb
  • Rote

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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