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Mehrere klein(st)e Artischocken, 50 ml Olivenöl 1 Frühlingszwiebel grobes Meersalz Die Stiele abbrechen und die äußeren Blätter großzügig entfernen. Das obere Drittel der Artischocken abschneiden. Artischocken vierteln und das Heu herauskratzen. Olivenöl nicht zu stark erhitzen. Artis [...]
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