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Da die Araber nicht trennen , sondern mischen was sie finden , werden auch die Köfte mindestens aus einer Hackfleisch-Bulgur-Mischung geformt! Damit das Hackfleisch nicht trocken wird, unbedingt gemischtes verwenden! Warum Schwein ?, denn nicht jeder Araber ist Moslem, zwar nicht viele die ande [...]
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