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An diesem Wochenende waren unsere "Mitesser" nicht in Berlin und da habe ich die Gelegenheit genutzt um einen Rinderschmorbraten zu zubereiten. Denn, wenn ich schon einen Rinderbraten mache, dann lege ich das Fleisch einen Tag zuvor in Rotwein ein. Allerdings allzu oft kommt das nicht vor [...]
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