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Autsch, das t a t weh! LEIDER habt ihr mich allesamt falsch verstanden . Es geht hier nicht um gekauften säuerlichen Blätterteig, sondern um den selbstgemachten, genial einfachen Quarkblätterteig (gleiche Anteile Butter, Quark und Mehl) , den ich schon des Öfteren im Blog beschrieben habe (b [...]
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