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Ravioli Zutaten 400 g Mehl 4 Eier 1 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 Paket TK-Spinat 250 g weicher Ricotta (zur Not geht auch Quark, aber nicht der ganz magere) 1 großes Ei 100 g frisch geriebener Parmesan oder Pecorino 1-2 Knoblauchzehen Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Meh [...]
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