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Boeuf Bourguignon

Quelle: http://korneliaseipel.blogspot.com

Instruktioner

Der Name dieses Gerichtes kommt aus dem französischen und leitet sich wie folgt ab: le Boeuf = Rindfleisch und bourguignon ist der Landstrich aus dem der Rotwein stammt, der zum kochen verwendet wird. Es ist eine Art Gulasch. Durch die lange Schmorzeit von 4 - 5 Stunden ist das Fleisch w [...]

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Zutaten

  • Möhren
  • Champignons
  • Nudeln
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Thymian
  • Kräuter
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Speck
  • Räucherspeck
  • Lorbeerblätter
  • Rinder

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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Zutaten

  • Möhren
  • Champignons
  • Nudeln
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Thymian
  • Kräuter
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Speck
  • Räucherspeck
  • Lorbeerblätter
  • Rinder

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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