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Rinderfilet in Weinbrand-Sauce mit karamelisierten Kartoffeln und Endiviensalat

Quelle: http://heinerkocht.blogspot.com

Instruktioner

Ich hatte Lust, mal wieder was Vornehmes zu kochen, was sich mit Rinderfilet ja gut machen lässt. Leider lässt einen der Preis an der Fleischtheke dezent zusammenzucken, wenn man Rinderfilet bestellt, aber es ist halt auch unglaublich lecker. So kam es dann, dass ich Rinderfilet in Weinbrand-S [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Knoblauchzehen
  • Kartoffeln
  • Kräuter
  • Knoblauch
  • Rosmarin
  • Schalotten
  • Endiviensalat
  • Kartoffel
  • Rinderfilet
  • Rosmarinzweige
  • Rinder
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenJa
  • Mit TeigwareJa
  • Mit RindfleischJa
  • Mit SchweinefleischJa
  • Mit HackfleischJa
  • Mit GeflügelJa


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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Knoblauchzehen
  • Kartoffeln
  • Kräuter
  • Knoblauch
  • Rosmarin
  • Schalotten
  • Endiviensalat
  • Kartoffel
  • Rinderfilet
  • Rosmarinzweige
  • Rinder
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Leicht

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