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Bruschetta mit Tofu und Rucola Zutaten 4 Tomaten 1 Handvoll Rucola 1 gewürzter Tofu italienische Art (160 g) 4 Scheiben Eiweiß-Abendbrot (à ca. 35 g) Salz Pfeffer aus der Mühle einige Basilikumblättchen Zubereitungszeit: 15 Minuten Dauer: 15 Minuten 4 Tomaten , [...]
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