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Ich hatte ein paar Äpfel übrig und die sollten zu Apfelkompott verarbeitet werden. Dafür muss man die Äpfel zuerst schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Für 2,5 kg Äpfel verrührt man 750 ml Wasser mit 3-4 EL Zitronensaft und 6-8 EL Zucker. Dazu gibt man die Ä [...]
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