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Barbecue Lack Zutaten 250 Gramm Honig 50 ml bester Rotweinessig 125 ml helle Sojasauce 1/2 TL Korianderkörner 2 TL Currypulver (vorzugsweise von IG) 1 TL Piment d'Esplette 1/2 TL Kümmel (gemahlen) 5 Stück weiße Pfefferkörner (im Mörser fein zerstoßen) 2 Teile von einem Sternanis ( [...]
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