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Zutaten für Personen 2 Stk. Möhren 1 Stk. Lauch 125 g Knollensellerie frisch 1 Stk. Petersilienwurzel 500 ml Geflügelbrühe 200 ml Weißwein halbtrocken 650 g Rind Filet frisch Salz Pfeffer weiß 125 g Weißbrot 1 [...]
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