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Berliner Zutaten 125 ml Milch 500 g Mehl (Type 550) 1 Würfel Hefe (42 g) 75 g Zucker 75 g Butter 2 M Eier 1 Prise Salz Mehl zum Verarbeiten 1 l Pflanzenfett oder -öl zum Ausbacken ca. 100 g Himbeer- oder Johannisbeergelee zum Füllen Zucker zum Wälzen oder Puderzucker zum B [...]
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