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Mein Schatz war angeln und hat zwei Dorsche (oder auch Kabeljau genannt) mitgebracht. Das filetiere habe ich doch gern ihm überlassen :o) Und das kam bei raus: Für 3 Portionen: 800g Kabeljaufilet 2 EL Zitronensaft Salz, weißer Pfeffer 500g Tomaten 1 Bund Basilikum 200g Sahne Butter für die Form [...]
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