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Ich weiss nicht, ob meine Grossmutter überhaupt je eine Röstiraffel (die Reibe mit den grossen tropfenförmigen Löchern) besessen hat. Für die Rösti hat sie sie auf alle Fälle nie gebraucht, sie hat die gekochten Kartoffeln ringsherum mit dem Messer direkt in die Pfanne geschnipselt. Und w [...]
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